Bagare till hantverksbageri i Göteborg

Vi söker nu en passionerad bagare med känsla för hantverk och kvalitet till vårt bageri i Göteborg.

Hos oss står råvaror, smak och tradition i centrum – med tydlig inspiration från det franska bageriet. Vi letar efter dig som inte bara bakar, utan som verkligen brinner för yrket och vill vara med och skapa något på riktigt.

Om rollen

Som bagare hos oss arbetar du med produktion från grunden – med fokus på kvalitet, noggrannhet och stolthet i varje detalj.

Dina arbetsuppgifter inkluderar:

• Surdegsbakning och klassiska hantverksmetoder

• Produktion av bröd och bakverk från grunden

• Viss konditoriverksamhet (bakverk, desserter och enklare tårtor)

• Kvalitetssäkring av produkter

• Planering av daglig produktion

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet som bagare

• Har kunskap inom, eller ett genuint intresse för, konditori

• Är noggrann, ansvarstagande och har känsla för kvalitet

• Trivs i team men kan också arbeta självständigt

• Klarar av tidiga morgnar och ett högt tempo

Meriterande

• Erfarenhet från hantverksbageri

• Kunskap inom franska bakverk (croissant, brioche, viennoiserie)

• Utbildning inom bageri/konditori